Vins blancs sans alcool.

    Vous êtes en quête du vin blanc sans alcool qui saura vraiment vous séduire ? Dans notre cave, nous avons rassemblé une gamme variée où chaque bouteille est choisie non pas au hasard, mais pour la qualité de ses arômes et la fidélité de son goût. Ici, pas de compromis : nos vins blancs désalcoolisés conservent la fraîcheur, la complexité et le bouquet des grands vins traditionnels. Que vous aimiez les profils secs, les notes fruitées ou la douceur plus ronde, notre collection saura répondre à chaque envie. C’est une invitation à savourer le vin… tout en laissant l’alcool de côté.

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    • La Grenaudiere

      PHÉNOMÈNE: notre premier vin désalcoolisé du cépage star du Muscadet, le Melon

      €13,50
      €13,50
      €18,00 l
      PHÉNOMÈNE: notre premier vin désalcoolisé du cépage star du Muscadet, le Melon
    • Cave de Ribeauvillé

      RIB0: le premier blanc alsacien de la Cave de Ribeauvillé.

      €11,90
      €11,90
      €15,87 l
      RIB0: le premier blanc alsacien de la Cave de Ribeauvillé.
    • Vignobles Villebois

      DIVIN SAUVIGNON BLANC: un sauvignon sans alcool des Vignobles Villebois

      €10,50
      €10,50
      €14,00 l
      0.0%
      DIVIN SAUVIGNON BLANC: un sauvignon sans alcool des Vignobles Villebois
    • Bergdolt-Reif & Nett

      REVERSE RIESLING: un Riesling sec de Bergdolt-Nett

      €14,80
      €14,80
      €19,73 l
      REVERSE RIESLING: un Riesling sec de Bergdolt-Nett
    • Matthias Anton

      SAUVIGNON BLANC FREE: la version sans alcool d'un sauvignon fruité et frais par Matthias Anton.

      €13,90
      €13,90
      €18,53 l
      VEGAN
      SAUVIGNON BLANC FREE: la version sans alcool d'un sauvignon fruité et frais par Matthias Anton.
    • W&A Löffler

      NULL ALKOHOL BLANC: vin blanc Rivaner sans alcool de Löffler

      €13,90
      €13,90
      €18,53 l
      VEGAN
      NULL ALKOHOL BLANC: vin blanc Rivaner sans alcool de Löffler
    • Matthias Anton

      PINOT GRIGIO FREE: le Premier Pinot Gris sans alcool de Matthias Anton

      €13,90
      €13,90
      €18,53 l
      VEGAN
      PINOT GRIGIO FREE: le Premier Pinot Gris sans alcool de Matthias Anton
    • Daniel Mattern

      NOLIMIT RIESLING: Riesling sans alcool de Daniel Mattern

      €12,80
      €12,80
      €17,07 l
      VEGAN
      NOLIMIT RIESLING: Riesling sans alcool de Daniel Mattern
    • Vignobles Villebois

      DIVIN CHENIN: vif et floral avec 0,0% d'alcool

      €10,50
      €10,50
      €14,00 l
      0.0%
      DIVIN CHENIN: vif et floral avec 0,0% d'alcool
      Épuisé
    • Bergdolt-Reif & Nett

      REVERSE PINOT BIANCO: un pinot blanc doux de Bergdolt-Nett

      €14,80
      €14,80
      €19,73 l
      REVERSE PINOT BIANCO: un pinot blanc doux de Bergdolt-Nett
    • Bibo Runge

      DESERTEUR RIESLING: Excellent vin sans alcool de Bibo Runge.

      €13,30
      €13,30
      €17,73 l
      VEGAN
      DESERTEUR RIESLING: Excellent vin sans alcool de Bibo Runge.
    • Bergdolt-Reif & Nett

      BREAKAWAY GEWURZTRAMINER: délicat moëlleux sans alcool de Christian Nett.

      €15,90
      €15,90
      €21,20 l
      BREAKAWAY GEWURZTRAMINER: délicat moëlleux sans alcool de Christian Nett.
    • Neuweier

      CUVÉE SANS ALCOOL: Vin blanc de Schloss Neuweier

      €15,90
      €15,90
      €21,20 l
      VEGAN
      CUVÉE SANS ALCOOL: Vin blanc de Schloss Neuweier
      Épuisé
    • Bergdolt-Reif & Nett

      REVERSE SAUVIGNON BLANC: le Sauvignon sec de Bergdolt-Nett

      €14,80
      €14,80
      €19,73 l
      REVERSE SAUVIGNON BLANC: le Sauvignon sec de Bergdolt-Nett
    • Vignobles Villebois

      DIVIN VIGNERON: un Sauvignon Blanc gastronomique

      €16,50
      €16,50
      €22,00 l
      DIVIN VIGNERON: un Sauvignon Blanc gastronomique
    • Heribert Bayer

      ZERONIMO GRÜNER VELTLINER 0,375: le cépage iconique autrichien sans alcool, en demi-bouteille!

      €11,00
      €11,00
      €29,33 l
      ZERONIMO GRÜNER VELTLINER 0,375: le cépage iconique autrichien sans alcool, en demi-bouteille!
    • Clos de Boüard

      EDEN: tout le savoir-faire de Coralie de Bouärd dans ce grand vin blanc sans-alcool.

      €25,00
      €25,00
      €33,33 l
      0.0%
      EDEN: tout le savoir-faire de Coralie de Bouärd dans ce grand vin blanc sans-alcool.
    • Bergdolt-Reif & Nett

      BREAKAWAY PINOT BLANC: légèrement boisé et sans-alcool de Bergdolt-Nett

      €15,90
      €15,90
      €21,20 l
      BREAKAWAY PINOT BLANC: légèrement boisé et sans-alcool de Bergdolt-Nett
    • Zeronimo

      ZERONIMO GRÜNER VELTLINER : le cépage iconique autrichien sans alcool

      €18,90
      €18,90
      €25,20 l
      ZERONIMO GRÜNER VELTLINER : le cépage iconique autrichien sans alcool
    • W&A Löffler

      NULL ALKOHOL SWEET JANUARY: exceptionnel vin de glace sans alcool.

      €39,00
      €39,00
      €52,00 l
      NULL ALKOHOL SWEET JANUARY: exceptionnel vin de glace sans alcool.
    • W&A Löffler

      NULL ALKOHOL PINOT GRIS: : le fruité gourmand d'un pinot gris vieilles vignes.

      €13,50
      €13,50
      €18,00 l
      NULL ALKOHOL PINOT GRIS: : le fruité gourmand d'un pinot gris vieilles vignes.
    • Tour Campanets

      TO%UR CAMPANETS: tout le charme d'un rosé de Provence sans-alcool.

      €15,90
      €15,90
      €21,20 l
      TO%UR CAMPANETS: tout le charme d'un rosé de Provence sans-alcool.
    • Vignobles Raguenot

      TIP TOP Blanc: le blanc sans alcool qu'on attendait des cépages iconiques bordelais!

      €13,50
      €13,50
      €18,00 l
      TIP TOP Blanc: le blanc sans alcool qu'on attendait des cépages iconiques bordelais!
    • Bergdolt-Reif & Nett

      EVIL TWIN: pour les fans de vin orange, naturellement sans-alcool!

      €29,00
      €29,00
      €38,67 l
      EVIL TWIN: pour les fans de vin orange, naturellement sans-alcool!

    Plongez dans l’univers du plaisir et dégustez du vin blanc sans alcool

    Le vin blanc sans alcool a gagné ses lettres de noblesse. Aujourd’hui, il n’est plus seulement un “remplaçant” : il a son propre caractère, ses adeptes et ses moments privilégiés. Les saveurs sont riches, parfois minérales, parfois florales, et l’on retrouve une vraie profondeur en bouche. Ceux qui ont choisi de réduire ou de supprimer l’alcool peuvent ainsi conserver le plaisir d’une dégustation raffinée. Qu’il s’agisse d’un déjeuner improvisé, d’un repas de fête ou d’un apéritif entre amis, une bonne cuvée de vin blanc désalcoolisé trouve toujours sa place.

    Choisissez les produits de producteurs renommés de vin blanc sans alcool

    Notre sélection évolue sans cesse, avec de nouvelles cuvées venues de domaines réputés. Les amateurs de vins secs pourront apprécier un vin sec aromatique La Cave de Ribeauvillé, élégant et expressif. Ceux qui préfèrent des notes plus gourmandes seront séduits par un Vin de Riesling aux arômes de pêche, d’abricot et de coing. Grâce à un processus de désalcoolisation précis, ces vins conservent la trame aromatique et la texture qui font toute la différence. Pour un palais non averti, il n’est pas rare de les confondre avec leur version alcoolisée.

    Quel est l’avantage de choisir le vin sans alcool ?

    Les raisons sont nombreuses : un profil calorique plus léger, l’absence d’effets indésirables et la possibilité de le déguster à presque n’importe quelle occasion. De la soirée festive au repas intime, il s’invite partout, y compris autour d’un vin rosés sans alcool bien frais. Et pour beaucoup de nos clients, l’expérience gustative est si proche de celle d’un vin classique qu’ils y reviennent encore et encore.

    Le processus de création de vin sans alcool

    Transformer un vin blanc classique en version sans alcool tout en préservant sa personnalité est un travail d’équilibriste. Les producteurs utilisent des techniques modernes qui permettent d’éliminer l’alcool sans abîmer les arômes ni la texture. Ce savoir-faire garantit que la robe, la fraîcheur et la complexité restent présentes dans le verre. C’est une étape exigeante, où chaque détail compte pour offrir un résultat à la hauteur des attentes.

    Avec quoi peut-on associer du vin blanc sans alcool ?

    Polyvalent, il accompagne aussi bien des plats simples que des mets plus travaillés. Des pâtes aux fruits de mer ? Parfait. Une salade estivale ? Idéal. Un plateau de fromages et de charcuterie ? Toujours un bon accord. Sa fraîcheur et sa finesse en font un compagnon facile à marier, sans craindre de fausser l’équilibre du repas.

    Nous nous efforçons toujours d’en faire plus

    Notre engagement est simple : proposer des cuvées sans alcool capables de séduire les palais les plus exigeants. Nous veillons à ce que chaque commande soit rapide à effectuer, soigneusement préparée et livrée dans les meilleurs délais. Votre seule mission : choisir la bouteille qui vous tente, et profiter pleinement du moment.

    QUESTIONS FRÈQUENTESs

    Le vin blanc sans alcool a-t-il vraiment le même goût qu’un vin classique ?
    Cela dépend du vin et du producteur. Les meilleures cuvées conservent la structure, les arômes et la texture d’un vin classique grâce à des techniques de désalcoolisation douces. Sur un palais non averti, la différence peut être minime, voire imperceptible, surtout lorsqu’il est bien servi et accompagné d’un plat adapté.
    Comment est fabriqué un vin blanc sans alcool ?
    On commence par élaborer un vin traditionnel, avec fermentation et vieillissement si nécessaire. Ensuite, l’alcool est retiré à l’aide de procédés spécifiques, comme l’évaporation sous vide ou l’osmose inverse, qui préservent un maximum d’arômes. Le but est de conserver la robe, la texture et le bouquet initial.
    Peut-on cuisiner avec du vin blanc sans alcool ?
    Oui, tout à fait. Il se prête bien aux recettes qui nécessitent du vin, en apportant l’arôme sans l’alcool. C’est pratique pour les plats destinés aux enfants, aux femmes enceintes ou à ceux qui préfèrent éviter l’alcool.
    Avec quels plats servir un vin blanc sans alcool ?
    Il se marie très bien avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades fraîches ou des fromages doux. Un vin sec mettra en valeur des huîtres ou des coquillages, tandis qu’un vin fruité pourra accompagner des plats légèrement épicés ou exotiques.
    Le vin blanc sans alcool est-il moins calorique ?
    Oui, l’absence d’alcool réduit généralement l’apport calorique. Les chiffres varient selon la cuvée, mais on reste souvent autour de 15 à 30 kcal pour 100 ml, contre 70 à 80 kcal pour un vin traditionnel.