BREAKAWAY PINOT BLANC: légèrement boisé et sans-alcool de Bergdolt-Nett
- TAUX <0.5 Vol. %
- CONTENANCE 0.75 L
- CÉPAGE(S) Pinot Blanc
- RÉGION Palatinat
- VÉGAN Non
- BIO Non
- Prix habituel
- €15,90
- Prix habituel
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- Prix soldé
- €15,90
- Prix unitaire
- €21,20 par l
Ingrédients & valeurs nutritives
Ingrédients & valeurs nutritives
- Ingrédients
Vin désalcoolisé, Saccharose, gaz carbonique - Conservateurs
Sulfites
- Glucides: 1.8 g
- dont sucre: 1.8 g
- Énergie kj: 48.0
- Énergie kcal: 11.0
DÉSCRIPTION.
Le Breakaway a été élevé dans de beaux fûts de bois. Cela lui confère de jolies arômes végétaux.
Légères notes de vanille au nez. En bouche arômes d'abricot mûr et de pêche.
Il a une finale fraîche et convient à mon avis aussi merveilleusement bien comme base de cocktail.
Dans l'un des domaines viticoles les plus modernes du Palatinat, à Duttweiler, les vignes poussent dans un paysage presque méditerranéen. Elles sont exploitées par la famille Nett depuis cinq générations. La particularité ? On travaille en harmonie avec la nature. Cela signifie par exemple que depuis 2011, certains vignobles sont à nouveau cultivés comme autrefois : exclusivement à la force des chevaux. Ainsi, le sol reste plus meuble, le raisin obtient une meilleure qualité et le vin un surplus de caractère. Dans la cave, on laisse ensuite aux vins beaucoup de temps pour mûrir - et cet accord entre modernité et tradition se goûte, même dans les vins désalcoolisés. Découvrez-le par vous-même !
Accords: pâtes crémeuses au parmesan, viandes blanches sauce crémeuse aux champignons.
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Type de vin
Vin Blanc
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Pays d'origine
Allemagne
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Température de dégustation
10-12 °C