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" Le style bordelais en version croquante et ronde. Donc à dégainer dès qu'on se régale de côtelettes d'agneau, de magret de canard au miel ou d'un gratin d'aubergines!"
Nez gourmand et fruité sur des notes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis, mûre), relevé par une légère touche d’épices douces.
Attaque souple et ronde, avec une matière légère et fruitée.
Douce et harmonieuse, sur le fruit, avec une sensation de fraîcheur juteuse.
