•
Description Vin
LES DÉTAILS
Alcohol-free <0,50 Muscat Allemagne Vin désalcoolisé
ORIGINE
Producteur : Bergdolt-Reif & Nett
Pays : Allemagne
CÉPAGE
Muscat
À TABLE
Tagine de poulet au citron confit, gouda au cumin, tarte salée au fromage.
OCCASIONS
Plateau de fromages à pâte dure et persillée, découverte oenologique, cuisine épicée.
— FRÉDÉRIC.

" En voilà une surprise! Un vin orange sans-alcool! Evidemment signé Christian Nett. Pour les amateurs de vin orange et les curieux en quête de dégustation funky."

— FRÉDÉRIC.
FONDATEUR & SÉLECTIONNEUR
SANS ALCOOL DU VIGNERON
Dans l'un des domaines viticoles les plus modernes de la région rhénane, les vignes poussent dans un paysage presque méditerranéen.
Christian Nett et ses équipes ne s'interdisent aucune curiosité et en voici la preuve: un vin orange sans-alcool! Le vin orange est produit à partir de raisins blancs mais vinifié comme un vin rouge! Il fermente en contact avec la peau, d'où cette belle couleur ambrée.
Avec ses arômes de fruits secs et d'épices, ce vin orange sans-alcool séduira les amateurs de vin nature et ceux qui se régalent d'une belle acidité.
LE NEZ

Nez intense et original sur des notes de fruits secs, d’écorce d’orange, d’épices douces et d’herbes aromatiques, avec une légère touche fumée.

LA BOUCHE

Bouche structurée et complexe, portée par une belle vivacité, des notes d’agrumes confits, de thé noir et une texture légèrement tannique typique des vins orange.

LA FINALE

La finale est longue et saline, marquée par des notes épicées, une fine amertume élégante et une fraîcheur persistante.

  •

EVIL TWIN: pour les fans de vin orange, naturellement sans-alcool!

Alcohol-free <0,50 Muscat Allemagne Vin désalcoolisé
Sucrosité
Acidité
€29,00
€38,67/l
€29,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité
3 Bouteilles
6 Bouteilles
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • PayPal
  • Visa
Livraison
Garantie
Livraison gratuite à partir de 130€
Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
Emballage sécurisé
Garantie casse : bouteille remboursée
EVIL TWIN – SERVICE & CONSERVATION
6-8 °C
Température de service
7 jours
Au frais
Au frais
Conservation après
ouverture

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût de raisin concentré rectifié, gaz carbonique
Conservateurs
Sulfites, E242
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Muscat
Végétalien
Non
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 21.0
kcal: 5.0
Glucides
0,00 g
Dont Sucre
0.0 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Domaine Bergdolt-Reif & Nett

Christian Nett et son équipe du Domaine Bergdolt-Reif & Nett ne s’interdisent aucune curiosité. Dans ce domaine familial de Duttweiler, dans le Palatinat, la tradition sert de point de départ et non de limite : la famille cultive de nouveaux cépages, affine ses méthodes et n’hésite pas à créer des styles de vins inattendus.

Evil Twin en est la preuve la plus surprenante : un vin orange sans alcool, élaboré à partir de Muscat. Un vin orange est issu de raisins blancs, mais vinifié comme un rouge, en fermentant au contact des peaux. C’est ce qui lui donne sa teinte ambrée, plus de structure et une légère texture tannique. L’alcool n’est retiré qu’ensuite.

Le nez est intense et original, sur les fruits secs, l’écorce d’orange, les épices douces et les herbes aromatiques, avec une légère touche fumée. En bouche, les agrumes confits et le thé noir s’appuient sur une belle vivacité et une texture légèrement tannique, avant une finale longue, saline, à la fine amertume. Un vin pour les amateurs de vin orange et les curieux.

la présence d'un nom de ville ou de région n'implique en aucun cas que ce vin soit un vin d'appellation d'origine protégée ou d'indication géographique protégée, celles-ci étant interdites dans le vin désalcoolisé

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût de raisin concentré rectifié, gaz carbonique
Conservateurs
Sulfites, E242
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Muscat
Végétalien
Non
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 21.0
kcal: 5.0
Glucides
0,00 g
Dont Sucre
0.0 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Foire aux questions
Qu’est-ce qu’un vin orange sans alcool ?

Un vin orange est élaboré à partir de raisins blancs, mais vinifié comme un vin rouge, avec une fermentation au contact des peaux. Cela lui donne une teinte ambrée, plus de structure et une texture légèrement tannique. Evil Twin est ensuite désalcoolisé.

Avec quel cépage est élaboré Evil Twin ?

Evil Twin est élaboré à partir de Muscat, un cépage très aromatique qui apporte ici des notes d’écorce d’orange, d’épices et d’herbes.

Quel goût a Evil Twin ?

Le nez évoque les fruits secs, l’écorce d’orange, les épices douces, les herbes aromatiques et une touche fumée. En bouche, on retrouve des agrumes confits et du thé noir, avec une belle vivacité et une finale longue et saline.

Evil Twin est-il sec ?

Oui. Il contient 0,0 g de sucres pour 100 ml : c’est sa vivacité, ses épices et sa légère amertume qui donnent le ton, pas la douceur.

Avec quoi servir Evil Twin ?

Il accompagne très bien un tajine de poulet au citron confit, un gouda au cumin ou une tarte salée au fromage. Il se marie aussi avec des fromages à pâte dure ou persillée et une cuisine épicée.

À quelle température servir Evil Twin ?

Nous conseillons de le servir bien frais, entre 6 et 8 °C, pour mettre en valeur sa vivacité et sa finale saline.

Evil Twin contient-il de l’alcool ? Est-il vegan et bio ?

Il contient moins de 0,5 % vol. d’alcool : c’est un vin sans alcool, mais pas une boisson à 0,0 %. Il n’est pas indiqué comme vegan et n’est pas certifié bio. Il contient des sulfites et de l’E242 comme conservateurs.

Foire aux questions
Qu’est-ce qu’un vin orange sans alcool ?

Un vin orange est élaboré à partir de raisins blancs, mais vinifié comme un vin rouge, avec une fermentation au contact des peaux. Cela lui donne une teinte ambrée, plus de structure et une texture légèrement tannique. Evil Twin est ensuite désalcoolisé.

Avec quel cépage est élaboré Evil Twin ?

Evil Twin est élaboré à partir de Muscat, un cépage très aromatique qui apporte ici des notes d’écorce d’orange, d’épices et d’herbes.

Quel goût a Evil Twin ?

Le nez évoque les fruits secs, l’écorce d’orange, les épices douces, les herbes aromatiques et une touche fumée. En bouche, on retrouve des agrumes confits et du thé noir, avec une belle vivacité et une finale longue et saline.

Evil Twin est-il sec ?

Oui. Il contient 0,0 g de sucres pour 100 ml : c’est sa vivacité, ses épices et sa légère amertume qui donnent le ton, pas la douceur.

Avec quoi servir Evil Twin ?

Il accompagne très bien un tajine de poulet au citron confit, un gouda au cumin ou une tarte salée au fromage. Il se marie aussi avec des fromages à pâte dure ou persillée et une cuisine épicée.

À quelle température servir Evil Twin ?

Nous conseillons de le servir bien frais, entre 6 et 8 °C, pour mettre en valeur sa vivacité et sa finale saline.

Evil Twin contient-il de l’alcool ? Est-il vegan et bio ?

Il contient moins de 0,5 % vol. d’alcool : c’est un vin sans alcool, mais pas une boisson à 0,0 %. Il n’est pas indiqué comme vegan et n’est pas certifié bio. Il contient des sulfites et de l’E242 comme conservateurs.