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Description Vin
LES DÉTAILS
Alcohol-free <0,50 Sauvignon Blanc Allemagne Vin désalcoolisé
ORIGINE
Producteur : Bergdolt-Reif & Nett
Pays : Allemagne
CÉPAGE
Sauvignon Blanc
À TABLE
Poissons grillés, tartines de chèvres aux herbes fraiches, cuisine végétale.
OCCASIONS
Repas léger, envie de fruits de mer, apéritif.
— FRÉDÉRIC.

" Un de nos best-seller! Même les plus réfractaires au vin sans-alcool changent d'avis après avoir gouté à ce sauvignon blanc!".

— FRÉDÉRIC.
FONDATEUR & SÉLECTIONNEUR
SANS ALCOOL DU VIGNERON
Ce Sauvignon Blanc sans alcool de la maison Bergdolt-Reif & Nett du Sud-Ouest de l'Allemagne me convainc sur toute la ligne : un fin parfum de pomme croquante et de poire juteuse. Le goût fruité et rafraîchissant de ce Sauvignon Blanc crémeux et rond. A recommander sans hésitation.

Dans l'un des domaines viticoles les plus modernes de la région rhénane, les vignes poussent dans un paysage presque méditerranéen. Elles sont exploitées par la famille Nett depuis cinq générations.
La particularité ? On travaille en harmonie avec la nature. Cela signifie par exemple que depuis 2011, certains vignobles sont à nouveau cultivés comme autrefois : exclusivement à la force des chevaux. Ainsi, le sol reste plus meuble, le raisin obtient une meilleure qualité et le vin un surplus de caractère. Dans la cave, on laisse ensuite aux vins beaucoup de temps pour mûrir - et cet accord entre modernité et tradition se goûte, même dans les vins désalcoolisés.
LE NEZ

Nez frais et aromatique sur des notes d’agrumes, de pomme verte et de groseille à maquereau, accompagnées d’une touche végétale délicate et florale.

LA BOUCHE

Bouche vive et équilibrée, portée par une belle fraîcheur et des arômes fruités de citron, de fruits exotiques et de pomme croquante.

LA FINALE

Note d'agrumes et de fruits blancs pour une finale rafraichissante.

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REVERSE SAUVIGNON BLANC: le Sauvignon sec de Bergdolt-Nett

Alcohol-free <0,50 Sauvignon Blanc Allemagne Vin désalcoolisé
Sucrosité
Acidité
€14,80
€19,73/l
€14,80
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité
3 Bouteilles
6 Bouteilles
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Livraison
Garantie
Livraison gratuite à partir de 130€
Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
Emballage sécurisé
Garantie casse : bouteille remboursée
REVERSE SAUVIGNON BLANC – SERVICE & CONSERVATION
10-12 °C
Température de service
7 jours
Au frais
Au frais
Conservation après
ouverture

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût de raisin concentré rectifié, gaz carbonique
Conservateurs
Sulfites, E242
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Sauvignon Blanc
Végétalien
Non
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 53.0
kcal: 13.0
Glucides
2,30 g
Dont Sucre
2.3 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Domaine Bergdolt-Reif & Nett

Au Domaine Bergdolt-Reif & Nett, à Duttweiler dans le Palatinat, on travaille en harmonie avec la nature. Depuis 2011, certaines des meilleures parcelles sont de nouveau travaillées comme autrefois, à la seule force du cheval. Le sol reste ainsi plus meuble, ce qui profite à la qualité des raisins et au caractère des vins.

En cave, la famille Nett laisse aux vins le temps dont ils ont besoin pour mûrir. Cet équilibre entre tradition et modernité se retrouve aussi dans la gamme Reverse : le Reverse Sauvignon Blanc est d’abord élaboré comme un vin blanc classique, puis l’alcool lui est retiré.

Le verre s’ouvre sur un fin parfum d’agrumes, de pomme et de pamplemousse. En bouche, l’acidité bien intégrée apporte de la vivacité, avec des arômes de citron, de fruits exotiques et de pomme croquante, et le fruit reste présent jusqu’à la finale. Un blanc polyvalent, à servir à l’apéritif ou avec des pâtes, une volaille, du poisson ou des fruits de mer.

la présence d'un nom de ville ou de région n'implique en aucun cas que ce vin soit un vin d'appellation d'origine protégée ou d'indication géographique protégée, celles-ci étant interdites dans le vin désalcoolisé

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût de raisin concentré rectifié, gaz carbonique
Conservateurs
Sulfites, E242
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Sauvignon Blanc
Végétalien
Non
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 53.0
kcal: 13.0
Glucides
2,30 g
Dont Sucre
2.3 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Foire aux questions
Quel goût a le Reverse Sauvignon Blanc ?

Le nez évoque les agrumes, la pomme et le pamplemousse. La bouche est vive et équilibrée, avec des arômes de citron, de fruits exotiques et de pomme croquante, et une finale fruitée et rafraîchissante.

Le Reverse Sauvignon Blanc est-il sucré ?

Il contient 2,3 g de sucres pour 100 ml. Sa douceur reste discrète et son acidité bien intégrée lui donne beaucoup de fraîcheur.

Avec quels plats servir ce Sauvignon Blanc sans alcool ?

Il accompagne très bien les pâtes, la volaille, les poissons et les fruits de mer. Il se marie aussi avec un toast au fromage de chèvre et aux herbes fraîches, ou se sert simplement à l’apéritif.

Pourquoi des chevaux dans les vignes du domaine ?

Depuis 2011, certaines parcelles du Domaine Bergdolt-Reif & Nett sont travaillées avec des chevaux. Le sol reste ainsi plus meuble, ce qui profite à la qualité des raisins.

À quelle température servir le Reverse Sauvignon Blanc ?

Nous conseillons de le servir entre 10 et 12 °C, pour profiter de ses arômes d’agrumes et de sa fraîcheur.

Le Reverse Sauvignon Blanc contient-il de l’alcool ?

Il contient moins de 0,5 % vol. d’alcool : c’est un vin sans alcool, mais pas une boisson à 0,0 %.

Le Reverse Sauvignon Blanc est-il vegan et bio ?

Il n’est pas indiqué comme vegan et n’est pas certifié bio. Il est élaboré à partir de raisins, de moût de raisin concentré rectifié et de gaz carbonique, et contient des sulfites et de l’E242 comme conservateurs.

Foire aux questions
Quel goût a le Reverse Sauvignon Blanc ?

Le nez évoque les agrumes, la pomme et le pamplemousse. La bouche est vive et équilibrée, avec des arômes de citron, de fruits exotiques et de pomme croquante, et une finale fruitée et rafraîchissante.

Le Reverse Sauvignon Blanc est-il sucré ?

Il contient 2,3 g de sucres pour 100 ml. Sa douceur reste discrète et son acidité bien intégrée lui donne beaucoup de fraîcheur.

Avec quels plats servir ce Sauvignon Blanc sans alcool ?

Il accompagne très bien les pâtes, la volaille, les poissons et les fruits de mer. Il se marie aussi avec un toast au fromage de chèvre et aux herbes fraîches, ou se sert simplement à l’apéritif.

Pourquoi des chevaux dans les vignes du domaine ?

Depuis 2011, certaines parcelles du Domaine Bergdolt-Reif & Nett sont travaillées avec des chevaux. Le sol reste ainsi plus meuble, ce qui profite à la qualité des raisins.

À quelle température servir le Reverse Sauvignon Blanc ?

Nous conseillons de le servir entre 10 et 12 °C, pour profiter de ses arômes d’agrumes et de sa fraîcheur.

Le Reverse Sauvignon Blanc contient-il de l’alcool ?

Il contient moins de 0,5 % vol. d’alcool : c’est un vin sans alcool, mais pas une boisson à 0,0 %.

Le Reverse Sauvignon Blanc est-il vegan et bio ?

Il n’est pas indiqué comme vegan et n’est pas certifié bio. Il est élaboré à partir de raisins, de moût de raisin concentré rectifié et de gaz carbonique, et contient des sulfites et de l’E242 comme conservateurs.