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Description Vin
LES DÉTAILS
Alcohol-free <0,50 Pinot Blanc Allemagne Vin désalcoolisé
ORIGINE
Producteur : Bergdolt-Reif & Nett
Pays : Allemagne
CÉPAGE
Pinot Blanc
À TABLE
Tartares de poisson, cuisine printanière, fromages frais.
OCCASIONS
Cocktail dinatoire, accords légers du quotidien.
— FRÉDÉRIC.

" Ce vin blanc sec mais pas trop minéral met en général tout le monde d'accord tant il est frais et fruité."

— FRÉDÉRIC.
FONDATEUR & SÉLECTIONNEUR
SANS ALCOOL DU VIGNERON
Est-il déjà doux ? Un certain sucre résiduel confère à ce pinot blanc sans alcool un arôme fruité et bien arrondi avec de délicates nuances de pêche, mais il appartient pour moi à la catégorie des demi-secs.
Nez aux notes de fleurs de sureau et fleurs blanches. Arômes de fruits à chair blanche.
Je peux le recommander avec des salades, des asperges ou des plats légers. Mais il peut aussi être dégusté seul, bien frais, pendant les chaudes nuits d'été, pour un agréable rafraîchissement !

Dans l'un des domaines viticoles les plus modernes du Sud de l'Allemagne, les vignes poussent dans un paysage presque méditerranéen. Elles sont exploitées par la famille Nett depuis cinq générations. La particularité ? On travaille en harmonie avec la nature. Cela signifie par exemple que depuis 2011, certains vignobles sont à nouveau cultivés comme autrefois : exclusivement à la force des chevaux. Ainsi, le sol reste plus meuble, le raisin obtient une meilleure qualité et le vin un surplus de caractère. Dans la cave, on laisse ensuite aux vins beaucoup de temps pour mûrir - et cet accord entre modernité et tradition se goûte, même dans les vins désalcoolisés. Découvrez-le par vous-même !
LE NEZ

Frais et délicat, dévoilant des notes de pomme croquante, de poire et de fleurs blanches avec une légère touche minérale.

LA BOUCHE

Vive et harmonieuse, à la texture souple et à l’équilibre élégant entre fraîcheur et rondeur.

LA FINALE

Nette et rafraichissante, des notes fruitées et une belle finesse.

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REVERSE PINOT BIANCO: un Pinot Blanc doux de Bergdolt-Nett

Alcohol-free <0,50 Pinot Blanc Allemagne Vin désalcoolisé
Sucrosité
Acidité
€14,80
€19,73/l
€14,80
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité
3 Bouteilles
6 Bouteilles
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Livraison
Garantie
Livraison gratuite à partir de 130€
Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
Emballage sécurisé
Garantie casse : bouteille remboursée
REVERSE PINOT BIANCO – SERVICE & CONSERVATION
10-12 °C
Température de service
7 jours
Au frais
Au frais
Conservation après
ouverture

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût de raisin concentré rectifié, gaz carbonique.
Conservateurs
Sulfites, E242
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Pinot Blanc
Végétalien
Non
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 112.0
kcal: 28.0
Glucides
5.5 g
Dont Sucre
5.5 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Domaine Bergdolt-Reif & Nett

La gamme Reverse du Domaine Bergdolt-Reif & Nett réunit les cépages phares de ce domaine familial de Duttweiler, dans le Palatinat, en version sans alcool. Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc ou assemblages rouges : chaque vin est d’abord élaboré comme un vin classique par la famille Nett, puis désalcoolisé.

Le Reverse Pinot Bianco, également appelé Reverse Weißburgunder, est issu de Pinot Blanc. Plus doux que ses voisins de gamme, il se distingue par un caractère rond et fruité.

Le nez évoque la fleur de sureau, les fleurs blanches et les fruits à chair blanche, avec de délicates nuances de pêche. La bouche est vive et harmonieuse, à la texture souple, avec un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Bien frais, il se déguste seul lors des chaudes soirées d’été, ou avec des asperges, des salades et des plats légers.

la présence d'un nom de ville ou de région n'implique en aucun cas que ce vin soit un vin d'appellation d'origine protégée ou d'indication géographique protégée, celles-ci étant interdites dans le vin désalcoolisé

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût de raisin concentré rectifié, gaz carbonique.
Conservateurs
Sulfites, E242
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Pinot Blanc
Végétalien
Non
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 112.0
kcal: 28.0
Glucides
5.5 g
Dont Sucre
5.5 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Foire aux questions
Pinot Bianco, Pinot Blanc et Weißburgunder, est-ce le même cépage ?

Oui. Pinot Bianco est le nom italien, Pinot Blanc le nom français et Weißburgunder le nom allemand d’un même cépage. Le Reverse Pinot Bianco est donc un Pinot Blanc sans alcool.

Quel goût a le Reverse Pinot Bianco ?

Le nez évoque la fleur de sureau, les fleurs blanches et les fruits à chair blanche. En bouche, il est vif et harmonieux, avec une texture souple et des notes de pêche.

Le Reverse Pinot Bianco est-il sucré ?

Oui, il est plus doux que la plupart des blancs de la gamme : il contient 5,5 g de sucres pour 100 ml. Sa fraîcheur équilibre cette douceur, ce qui le rend rond et fruité sans être lourd.

Avec quels plats servir ce Pinot Blanc sans alcool ?

Il accompagne très bien les asperges, les salades et les plats légers. Il se sert aussi seul, bien frais, à l’apéritif ou lors d’une soirée d’été.

À quelle température servir le Reverse Pinot Bianco ?

Nous conseillons de le servir entre 10 et 12 °C, pour profiter à la fois de sa fraîcheur et de son fruit.

Le Reverse Pinot Bianco contient-il de l’alcool ?

Il contient moins de 0,5 % vol. d’alcool : c’est un vin sans alcool, mais pas une boisson à 0,0 %.

Le Reverse Pinot Bianco est-il vegan et bio ?

Il n’est pas indiqué comme vegan et n’est pas certifié bio. Il est élaboré à partir de raisins, de moût de raisin concentré rectifié et de gaz carbonique, et contient des sulfites et de l’E242 comme conservateurs.

Foire aux questions
Pinot Bianco, Pinot Blanc et Weißburgunder, est-ce le même cépage ?

Oui. Pinot Bianco est le nom italien, Pinot Blanc le nom français et Weißburgunder le nom allemand d’un même cépage. Le Reverse Pinot Bianco est donc un Pinot Blanc sans alcool.

Quel goût a le Reverse Pinot Bianco ?

Le nez évoque la fleur de sureau, les fleurs blanches et les fruits à chair blanche. En bouche, il est vif et harmonieux, avec une texture souple et des notes de pêche.

Le Reverse Pinot Bianco est-il sucré ?

Oui, il est plus doux que la plupart des blancs de la gamme : il contient 5,5 g de sucres pour 100 ml. Sa fraîcheur équilibre cette douceur, ce qui le rend rond et fruité sans être lourd.

Avec quels plats servir ce Pinot Blanc sans alcool ?

Il accompagne très bien les asperges, les salades et les plats légers. Il se sert aussi seul, bien frais, à l’apéritif ou lors d’une soirée d’été.

À quelle température servir le Reverse Pinot Bianco ?

Nous conseillons de le servir entre 10 et 12 °C, pour profiter à la fois de sa fraîcheur et de son fruit.

Le Reverse Pinot Bianco contient-il de l’alcool ?

Il contient moins de 0,5 % vol. d’alcool : c’est un vin sans alcool, mais pas une boisson à 0,0 %.

Le Reverse Pinot Bianco est-il vegan et bio ?

Il n’est pas indiqué comme vegan et n’est pas certifié bio. Il est élaboré à partir de raisins, de moût de raisin concentré rectifié et de gaz carbonique, et contient des sulfites et de l’E242 comme conservateurs.