VEGAN
Description Vin
LES DÉTAILS
Alcohol-free <0,50 Pinot Noir Allemagne Vin désalcoolisé
ORIGINE
Producteur : Domaine Löffler
Pays : Allemagne
CÉPAGE
Pinot Noir
À TABLE
Charcuteries fines, légumes grillés, fromages de vache.
OCCASIONS
Repas du quotidien, buffets campagnards.
— FRÉDÉRIC.

" A déguster frais, pour un repas entre amis autour de bonnes charcuteries et fromages affinés."

— FRÉDÉRIC.
FONDATEUR & SÉLECTIONNEUR
SANS ALCOOL DU VIGNERON
Ce vin rouge estival sans alcool s'accorde parfaitement avec les viandes grillées ou le fromage. Sa structure tannique très légère révèle des notes de cerises noires, baies sauvages et cassis. A déguster rafraichi.
Avec 27 hectares dans les environs de Freiburg en Breisgau, la maison Löffler est devenu un spécialiste du sans alcool. Pour ce faire, la famille Löffler utilise une technologie particulière basée sur l'osmose inverse (filtration).
Accords: idéal avec une planche de charcuteries, du poulet froid ou une salade de fraises.
LE NEZ

Nez gourmand aux notes de cerise noire, de mûre et d’épices douces.

LA BOUCHE

Souple et équilibrée, avec des tanins fondus et une belle rondeur fruitée.

LA FINALE

Finale fine et légère sur de subtiles notes d'épices douces.

VEGAN

NULL ALKOHOL ROT: le pinot noir sans alcool de Löffler

Alcohol-free <0,50 Pinot Noir Allemagne Vin désalcoolisé
Sucrosité
Tanins
€13,90
€18,53/l
€13,90
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité
3 Bouteilles
6 Bouteilles
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Livraison
Garantie
Livraison gratuite à partir de 130€
Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
Emballage sécurisé
Garantie casse : bouteille remboursée
NULL ALKOHOL ROT – SERVICE & CONSERVATION
10-12 °C
Température de service
7 jours
Au frais
Au frais
Conservation après
ouverture

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
Vin désalcoolisé
Conservateurs
Sulfites
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Pinot Noir
Végétalien
Oui
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 63.0
kcal: 15.0
Glucides
3,50 g
Dont Sucre
3.5 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Domaine Löffler

Le Domaine Löffler est installé à Staufen-Wettelbrunn, dans le Markgräflerland, la partie la plus méridionale du pays de Bade, au sud de Fribourg-en-Brisgau. Fondé en 1988, ce domaine familial cultive ses vignes sur les coteaux du Castellberg et du Fohrenberg, où les sols de lœss emmagasinent la chaleur de la journée pour la restituer la nuit. Wolfgang Löffler s’occupe des vignes, tandis qu’Andreas Löffler conduit le chai et l’élevage des vins.

Le Pinot Noir, appelé Spätburgunder en Allemagne, fait partie des cépages phares du pays de Bade. Chez Löffler, il est d’abord travaillé comme un vin rouge classique : rendements volontairement limités, vinification en douceur et temps de repos avant la mise. Ce n’est qu’une fois le vin terminé que l’alcool est retiré par osmose inverse, une technique de filtration qui permet de séparer l’alcool du vin en préservant son fruit.

Null Alkohol Rot est un Pinot Noir sans alcool souple et fruité, aux notes de cerise noire, de baies sauvages et de cassis. Sa structure tannique très légère en fait un rouge facile à boire, qui se révèle pleinement servi rafraîchi. C’est un compagnon tout trouvé pour les grillades d’été, une planche de charcuterie ou un plateau de fromages, lorsque l’on veut garder un rouge à table sans l’alcool.

la présence d'un nom de ville ou de région n'implique en aucun cas que ce vin soit un vin d'appellation d'origine protégée ou d'indication géographique protégée, celles-ci étant interdites dans le vin désalcoolisé

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
Vin désalcoolisé
Conservateurs
Sulfites
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Pinot Noir
Végétalien
Oui
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 63.0
kcal: 15.0
Glucides
3,50 g
Dont Sucre
3.5 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Foire aux questions
Null Alkohol Rot contient-il de l’alcool ?

Il en contient moins de 0,5 % vol. : c’est un vin sans alcool au sens de la réglementation européenne, élaboré à partir d’un vin rouge dont l’alcool a été retiré. Ce n’est donc pas un vin à 0,0 %.

Pinot Noir et Spätburgunder, est-ce le même cépage ?

Oui. Spätburgunder est le nom allemand du Pinot Noir. Null Alkohol Rot est un Pinot Noir du pays de Bade, issu des vignes du Domaine Löffler dans le Markgräflerland.

Quel goût a ce Pinot Noir sans alcool ?

Le nez et la bouche s’ouvrent sur la cerise noire, les baies sauvages et le cassis. Les tanins restent très discrets, ce qui donne un vin souple et rond plutôt que charpenté, à boire sur le fruit.

Est-il plutôt sec ou fruité ?

Null Alkohol Rot contient 3,5 g de sucres pour 100 ml. Ce n’est donc pas un rouge sec au sens classique : sa légère douceur souligne le fruit rouge, et sa fraîcheur évite toute lourdeur.

Avec quels plats le servir ?

Il accompagne très bien les viandes grillées, une planche de charcuterie ou un plateau de fromages. Il se marie aussi avec du poulet froid lors d’un pique-nique, et même avec une salade de fraises pour finir le repas.

À quelle température servir Null Alkohol Rot ?

Nous conseillons de le servir rafraîchi, entre 10 et 12 °C. À cette température, le fruit reste vif et la structure légère du vin garde toute sa fraîcheur.

Null Alkohol Rot est-il vegan et bio ?

Il est vegan, mais il n’est pas certifié bio. Il est élaboré à partir de vin désalcoolisé et contient des sulfites.

Foire aux questions
Null Alkohol Rot contient-il de l’alcool ?

Il en contient moins de 0,5 % vol. : c’est un vin sans alcool au sens de la réglementation européenne, élaboré à partir d’un vin rouge dont l’alcool a été retiré. Ce n’est donc pas un vin à 0,0 %.

Pinot Noir et Spätburgunder, est-ce le même cépage ?

Oui. Spätburgunder est le nom allemand du Pinot Noir. Null Alkohol Rot est un Pinot Noir du pays de Bade, issu des vignes du Domaine Löffler dans le Markgräflerland.

Quel goût a ce Pinot Noir sans alcool ?

Le nez et la bouche s’ouvrent sur la cerise noire, les baies sauvages et le cassis. Les tanins restent très discrets, ce qui donne un vin souple et rond plutôt que charpenté, à boire sur le fruit.

Est-il plutôt sec ou fruité ?

Null Alkohol Rot contient 3,5 g de sucres pour 100 ml. Ce n’est donc pas un rouge sec au sens classique : sa légère douceur souligne le fruit rouge, et sa fraîcheur évite toute lourdeur.

Avec quels plats le servir ?

Il accompagne très bien les viandes grillées, une planche de charcuterie ou un plateau de fromages. Il se marie aussi avec du poulet froid lors d’un pique-nique, et même avec une salade de fraises pour finir le repas.

À quelle température servir Null Alkohol Rot ?

Nous conseillons de le servir rafraîchi, entre 10 et 12 °C. À cette température, le fruit reste vif et la structure légère du vin garde toute sa fraîcheur.

Null Alkohol Rot est-il vegan et bio ?

Il est vegan, mais il n’est pas certifié bio. Il est élaboré à partir de vin désalcoolisé et contient des sulfites.