NOLIMIT ROSÉ: un rosé délicatement épicé et floral de Daniel Mattern

Avec le NoLimit Rosé, Daniel Mattern a créé un magnifique pinot noir rosé, tout à fait dans la lignée du Nolimit Riesling. Le vin est flatteur en bouche, floral et très frais et accompagne parfaitement la volaille ou le poisson. J'ai été séduit par sa structure acidulée et ses arômes légèrement épicés lors d'une soirée barbecue.

"Mes vins doivent faire plaisir, te faire sourire et offrir en même temps un grand plaisir à boire. Ils sont exigeants, rectilignes, dotés d'un fort caractère et typiques du cépage". C'est ainsi que s'exprime Daniel Mattern. Le jeune vigneron a le courage de sortir des sentiers battus et n'a qu'une idée en tête : créer, en harmonie avec la nature, des vins reconnaissables entre tous, qui révèlent le caractère propre des cépages, des sols et des terroirs.

„Meine Weine sollen Spaß machen, Dich zum Lächeln bringen und dabei einen hohen Trinkgenuss bieten. Sie sind anspruchsvoll, geradlinig, charakterstark und sortentypisch." So spricht Daniel Mattern. Der junge Winzer hat Mut zu Unkonventionellem und hat nur eins im Sinn: im Einklang mit der Natur unverkennbare Weine kreieren, die den eigenen Charakter der Rebsorten, Böden und Lagen freilegen. Schön, dass wir Dich als Partner haben, Daniel!