NOLIMIT ROSÉ: un rosé délicatement épicé et floral de Daniel Mattern

Avec le NoLimit Rosé, Daniel Mattern a créé un magnifique pinot noir rosé, tout à fait dans la lignée du Nolimit Riesling. Le vin fruité évoque un panier de fruits rouges mûrs, de baies fraiches. J'ai été séduit par sa structure acidulée et ses arômes légèrement épicés lors d'une soirée barbecue.

"Mes vins doivent faire plaisir, te faire sourire et offrir en même temps un grand plaisir à boire. Ils sont exigeants, rectilignes, dotés d'un fort caractère et typiques du cépage". C'est ainsi que s'exprime Daniel Mattern. Le jeune vigneron a le courage de sortir des sentiers battus et n'a qu'une idée en tête : créer, en harmonie avec la nature, des vins reconnaissables entre tous, qui révèlent le caractère propre des cépages, des sols et des terroirs.

Accords: barbecue, salades de pâtes.

« Mes vins sont faits pour vous apporter du plaisir, vous faire sourire et offrir une expérience de dégustation élevée. Ils sont exigeants, directs, pleins de caractère et typiques de leur cépage. » Voilà ce que dit Daniel Mattern. Ce jeune vigneron ose l'inconventionnel avec un seul objectif en tête : créer des vins uniques en harmonie avec la nature, révélant le caractère propre des cépages, des sols et des terroirs. Heureux de vous avoir comme partenaire, Daniel!