BLANC PUR BIO: vin pétillant sans alcool de la Maison Strauch

Blanc Pur Bio offre un profil frais et rond, avec des arômes de poire et de citron vert, complétés par une touche légèrement briochée. C’est un vin pétillant sans alcool qui mise sur la fraîcheur du Riesling et une bouche souple, sans tomber dans un style trop sucré.

Oui, Blanc Pur Bio est élaboré à partir de Riesling. Les raisins sont vendangés à la main, puis le vin mûrit en cuves inox afin de préserver un profil net, frais et aromatique avant d’être proposé dans une version désalcoolisée et pétillante.

Non, Blanc Pur Bio contient moins de 0,5 % vol. d’alcool. Il s’agit donc d’un vin blanc pétillant sans alcool ou d’un vin désalcoolisé, mais pas d’une boisson à 0,0 %.

Oui, Blanc Pur Bio est un vin pétillant sans alcool bio et vegan. Il est élaboré à partir de vin désalcoolisé biologique, avec du gaz carbonique et du saccharose bio. Il contient également des sulfites.

Nous conseillons de servir Blanc Pur Bio bien frais, entre 7 et 9 °C. Cette température met en valeur la fraîcheur du Riesling, la finesse des bulles et l’équilibre entre acidité et rondeur.

Ce vin blanc pétillant sans alcool convient particulièrement à l’apéritif, notamment avec des bouchées sucrées-salées. Il trouve aussi très bien sa place lors d’un mariage, d’un brunch ou d’un moment festif où l’on souhaite proposer une alternative désalcoolisée aux bulles classiques.

Blanc Pur Bio est produit par la Maison Strauch, une maison allemande de vins effervescents située à Osthofen. Isabel Strauch-Weissbach et Tim Weissbach y défendent une approche centrée sur les bulles, la légèreté et une production attentive à la nature.

Blanc Pur Bio se distingue d’une simple boisson pétillante sans alcool par sa base de vin désalcoolisé biologique et son cépage Riesling. Il offre un profil plus proche d’un vin effervescent sans alcool, avec de la fraîcheur, des arômes de fruit et une vraie structure liée au vin.