LIMITED EDITION
Description Vin
LES DÉTAILS
Alcohol-free <0,50 Blaufränkisch, Pinot Noir, Merlot Autriche Vin désalcoolisé
ORIGINE
Producteur : Heribert Bayer
Pays : Autriche
CÉPAGE
Blaufränkisch, Pinot Noir, Merlot
À TABLE
Viandes braisées, légumes grillées, dessert au chocolat.
OCCASIONS
Un dîner gastronomique, des amateurs de beaux millésimes, un repas de fête.
— FRÉDÉRIC.

"C'est la deuxième Edition du Century Blend et je suis toujours autant séduit pas ce grand vin. Des arômes incroyables obtenus par plus de 20 ans de maturation, quelle exigence dans ce vin sans-alcool!"

— FRÉDÉRIC.
FONDATEUR & SÉLECTIONNEUR
SANS ALCOOL DU VIGNERON
Vous le savez: le Domaine Heribert Bayer a fait ses preuves dans la maîtrise de la réalisation de ses vins sans alcool!
Toutefois, cette cuvée est véritablement exceptionnelle! Parce que le vigneron s'est surpassé: un vin élaboré à partir de vignes de plus de 60 ans d'âge et surtout à partir d'une cuvée millésimée 2002, testée et désalcoolisée pour vous.

Oui, un vin sans alcool peut produire autant d'émotions, quand le terroir et le millésime y sont parfaitement révélés.

Limité à 2600 bouteilles, toutes numérotées, ce cru superbe déploie des notes de fruits noirs, et des arômes d'épices. Une longueur incomparable grâce à une parfaite maturation en fûts de chêne.
LE NEZ

Nez intense de cassis, mûres avec une note de cuir, bois de santal.

LA BOUCHE

Gourmande: les notes délicatement boisées se fondent aux arômes de fruits noirs compotés.

LA FINALE

Finale ample et profonde sur des notes d'épices douces.

LIMITED EDITION

ZERONIMO CENTURY BLEND N°2: 20 ans d’âge et pas une ride.

Alcohol-free <0,50 Blaufränkisch, Pinot Noir, Merlot Autriche Vin désalcoolisé
Sucrosité
Tanins
€49,90
€66,53/l
€49,90
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité
3 Bouteilles
6 Bouteilles
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • PayPal
  • Visa
Livraison
Garantie
Livraison gratuite à partir de 130€
Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
Emballage sécurisé
Garantie casse : bouteille remboursée
Conseils de service et de conservation
10-12 °C
Température de service
7 jours
Au frais
Au frais
Conservation après
ouverture

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût concentré, conservateurs
Conservateurs
Sulfites, E242.
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Blaufränkisch, Pinot Noir, Merlot
Végétalien
Oui
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 52.8
kcal: 12.6
Glucides
2,20 g
Dont Sucre
2.2 g
Domaine Heribert Bayer

Le Domaine Heribert Bayer fait partie des références autrichiennes du vin désalcoolisé. Reconnu pour sa précision technique et sa maîtrise des vins sans alcool, ce vigneron travaille des cuvées qui cherchent à préserver l’identité du cépage, la structure du vin et l’émotion de dégustation.

Avec ZERONIMO Century Blend, le domaine signe une cuvée rare et ambitieuse, élaborée à partir de Blaufränkisch, Pinot Noir et Merlot. Ce vin rouge désalcoolisé provient de vignes de plus de 60 ans et réunit deux cuvées, 2002 et 2005, désalcoolisées pour proposer une expérience singulière.

Limité à 2005 bouteilles numérotées, ce vin rouge autrichien sans alcool dévoile des notes de fruits noirs, d’épices et une belle longueur liée à sa maturation en fûts de chêne. Un vin sans alcool haut de gamme, pensé pour celles et ceux qui recherchent un rouge profond, structuré et vraiment à part.

la présence d'un nom de ville ou de région n'implique en aucun cas que ce vin soit un vin d'appellation d'origine protégée ou d'indication géographique protégée, celles-ci étant interdites dans le vin désalcoolisé

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût concentré, conservateurs
Conservateurs
Sulfites, E242.
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Blaufränkisch, Pinot Noir, Merlot
Végétalien
Oui
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 52.8
kcal: 12.6
Glucides
2,20 g
Dont Sucre
2.2 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Foire aux questions
ZERONIMO Century Blend est-il un vin rouge sans alcool ?

Oui, ZERONIMO Century Blend est un vin rouge désalcoolisé. Avec moins de 0,5 % vol. d’alcool, il offre une alternative sans alcool aux grands rouges classiques, sans être un vin à 0,0 %.

Pourquoi ZERONIMO Century Blend est-il une édition limitée ?

ZERONIMO Century Blend est une cuvée rare, limitée à 2005 bouteilles numérotées. Elle a été élaborée à partir de deux cuvées de 2002 et 2005, ce qui en fait un vin désalcoolisé particulièrement singulier dans l’univers du sans alcool.

Quels cépages composent ZERONIMO Century Blend ?

Ce vin rouge autrichien sans alcool est issu d’un assemblage de Blaufränkisch, Pinot Noir et Merlot. Ces cépages apportent de la profondeur, du fruit noir, des tanins veloutés et une belle structure en bouche.

Quel goût a ZERONIMO Century Blend vin désalcoolisé ?

ZERONIMO Century Blend vin désalcoolisé dévoile des arômes de fruits noirs et d’épices. Sa maturation en fûts de chêne lui apporte une longueur remarquable, avec une bouche ample, structurée et élégante.

Avec quoi servir ce vin rouge désalcoolisé ?

Ce vin rouge sans alcool accompagne très bien un filet de biche rôti sauce grand veneur ou un Brillat-Savarin truffé. Ses tanins veloutés et sa profondeur aromatique conviennent aux plats généreux, aux fromages crémeux et aux repas de fête.

À quelle température servir ZERONIMO Century Blend ?

Nous conseillons de servir ZERONIMO Century Blend entre 10 et 12 °C. Cette température permet de préserver son équilibre, ses notes de fruits noirs, ses épices et sa longueur en bouche.

ZERONIMO Century Blend est-il vegan et bio ?

ZERONIMO Century Blend est vegan, mais il n’est pas certifié bio. Il contient également des sulfites et du E242 comme conservateurs.

Foire aux questions
ZERONIMO Century Blend est-il un vin rouge sans alcool ?

Oui, ZERONIMO Century Blend est un vin rouge désalcoolisé. Avec moins de 0,5 % vol. d’alcool, il offre une alternative sans alcool aux grands rouges classiques, sans être un vin à 0,0 %.

Pourquoi ZERONIMO Century Blend est-il une édition limitée ?

ZERONIMO Century Blend est une cuvée rare, limitée à 2005 bouteilles numérotées. Elle a été élaborée à partir de deux cuvées de 2002 et 2005, ce qui en fait un vin désalcoolisé particulièrement singulier dans l’univers du sans alcool.

Quels cépages composent ZERONIMO Century Blend ?

Ce vin rouge autrichien sans alcool est issu d’un assemblage de Blaufränkisch, Pinot Noir et Merlot. Ces cépages apportent de la profondeur, du fruit noir, des tanins veloutés et une belle structure en bouche.

Quel goût a ZERONIMO Century Blend vin désalcoolisé ?

ZERONIMO Century Blend vin désalcoolisé dévoile des arômes de fruits noirs et d’épices. Sa maturation en fûts de chêne lui apporte une longueur remarquable, avec une bouche ample, structurée et élégante.

Avec quoi servir ce vin rouge désalcoolisé ?

Ce vin rouge sans alcool accompagne très bien un filet de biche rôti sauce grand veneur ou un Brillat-Savarin truffé. Ses tanins veloutés et sa profondeur aromatique conviennent aux plats généreux, aux fromages crémeux et aux repas de fête.

À quelle température servir ZERONIMO Century Blend ?

Nous conseillons de servir ZERONIMO Century Blend entre 10 et 12 °C. Cette température permet de préserver son équilibre, ses notes de fruits noirs, ses épices et sa longueur en bouche.

ZERONIMO Century Blend est-il vegan et bio ?

ZERONIMO Century Blend est vegan, mais il n’est pas certifié bio. Il contient également des sulfites et du E242 comme conservateurs.