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Description Vin
LES DÉTAILS
Alcohol-free <0,50 Pinot Noir Allemagne Vin désalcoolisé
ORIGINE
Producteur : Bibo Runge
Pays : Allemagne
CÉPAGE
Pinot Noir
À TABLE
Des champignons poêlés, une volaille rôtie ou un saumon grillé.
OCCASIONS
Buffets campagnards, apéritifs avec planches de charcuteries et fromages, déjeuners légers.
— FRÉDÉRIC.

" J'adore le Pinot Noir pour ses notes de griottes épicées. Et c'est précisément les arômes de cette version sans-alcool!"

— FRÉDÉRIC.
FONDATEUR & SÉLECTIONNEUR
SANS ALCOOL DU VIGNERON
Le domaine viticole BIBO RUNGE est dirigé depuis 2017 par Monika Eichner et Markus Bonsels. Monika et Markus ont quitté leur emploi après deux décennies passées dans de grands groupes et se consacrent désormais à leur passion : des vins de première classe, riches en arômes et d'une qualité supérieure.
Ils ont mis toute leur exigence dans la réalisation de leur premier vin rouge sans-alcool: un Pinot Noir! On retrouve immédiatement les arômes caractéristiques de ce cépage: des arômes de cerises et une finale profonde et délicatement vanillée. Un vin très séduisant!

LE NEZ

Elégant et gourmand aux notes de cerise fraîche, framboise écrasée et légères touches épicées.

LA BOUCHE

Souple, portée par des tanins délicats, une belle fraîcheur et un fruit croquant très séduisant.

LA FINALE

Harmonieuse et persistante, laissant une impression délicatement fruitée et épicée.

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DESERTEUR PINOT NOIR: : tout le charme de ce cépage unique, sans-alcool!

Alcohol-free <0,50 Pinot Noir Allemagne Vin désalcoolisé
Sucrosité
Tanins
€16,90
€22,53/l
€16,90
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité
3 Bouteilles
6 Bouteilles
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Livraison
Garantie
Livraison gratuite à partir de 130€
Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
Emballage sécurisé
Garantie casse : bouteille remboursée
DESERTEUR PINOT NOIR – SERVICE & CONSERVATION
8-10 °C
Température de service
7 jours
Au frais
Au frais
Conservation après
ouverture

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût de raisin concentré rectifié
Conservateurs
Sulfites
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Pinot Noir
Végétalien
Oui
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 62.0
kcal: 14.0
Glucides
2,3 g
Dont Sucre
2.3 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Domaine BIBO RUNGE

Chez BIBO RUNGE, la gamme DESERTEUR ne se limite pas aux blancs ou aux pétillants sans alcool. Avec DESERTEUR Pinot Noir, la maison allemande explore aussi le registre du vin rouge désalcoolisé, en cherchant à garder ce qui fait l’intérêt du cépage : le fruit, la souplesse et une forme d’élégance plutôt qu’une puissance trop marquée.

Le domaine est dirigé depuis 2017 par Monika Eichner et Markus Bonsels, qui ont choisi une approche patiente du vin : vendanges manuelles, vinifications rigoureuses et fermentations lentes. Cette manière de travailler permet à BIBO RUNGE de construire des cuvées expressives, avant de les adapter ensuite au format sans alcool avec le plus de justesse possible.

Dans le verre, DESERTEUR Pinot Noir donne un vin rouge désalcoolisé vegan, fruité et délicatement rond. Ses arômes de cerise fraîche, de framboise écrasée, ses légères touches épicées et sa finale délicatement vanillée en font un Pinot Noir sans alcool souple et aromatique. Avec ses tanins délicats et sa belle fraîcheur, il s’adresse à celles et ceux qui cherchent un rouge sans alcool élégant, facile à servir et agréable à table.

la présence d'un nom de ville ou de région n'implique en aucun cas que ce vin soit un vin d'appellation d'origine protégée ou d'indication géographique protégée, celles-ci étant interdites dans le vin désalcoolisé

Ingrédients & nutrition

Informations produit
Ingredients
raisins, moût de raisin concentré rectifié
Conservateurs
Sulfites
TAV
<0,50 %
Contenance
0.75 L
Cepage
Pinot Noir
Végétalien
Oui
Bio
Non
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
Énergie
kj 62.0
kcal: 14.0
Glucides
2,3 g
Dont Sucre
2.3 g
Peut contenir de faibles quantités de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel.
Foire aux questions
DESERTEUR Pinot Noir est-il un vin rouge sans alcool ?

DESERTEUR Pinot Noir est un vin rouge sans alcool à base de Pinot Noir. Plus précisément, il s’agit d’un vin désalcoolisé contenant moins de 0,50 % vol. d’alcool. Il ne correspond donc pas à une cuvée à 0,0 %.

Qui produit DESERTEUR Pinot Noir sans alcool ?

DESERTEUR Pinot Noir sans alcool est produit par BIBO RUNGE, une maison allemande dirigée par Monika Eichner et Markus Bonsels. Le domaine propose avec DESERTEUR une gamme de vins sans alcool, dont ce Pinot Noir désalcoolisé.

Quel goût a DESERTEUR Pinot Noir de BIBO RUNGE ?

DESERTEUR Pinot Noir de BIBO RUNGE met en avant des arômes de cerise fraîche, de framboise écrasée et de légères touches épicées. En bouche, le profil reste souple, fruité et élégant, avec des tanins délicats, une belle fraîcheur et une finale profonde, légèrement vanillée.

Ce Pinot Noir sans alcool est-il tannique ?

DESERTEUR Pinot Noir n’est pas présenté comme un vin rouge à forte puissance tannique. Il s’oriente plutôt vers un style souple et aromatique, avec des tanins délicats, le fruit du Pinot Noir et une finale légèrement vanillée.

DESERTEUR Pinot Noir est-il plutôt sec ou sucré ?

DESERTEUR Pinot Noir contient 2,3 g de sucres pour 100 ml. Sa douceur reste donc modérée, avec un profil davantage porté par les fruits rouges, la souplesse, les touches épicées et la finale vanillée que par une sensation franchement sucrée.

Avec quoi servir DESERTEUR vin rouge sans alcool ?

DESERTEUR vin rouge sans alcool accompagne très bien des champignons poêlés, une volaille rôtie ou un saumon grillé. Son profil souple, fruité et ses tanins délicats le rendent aussi agréable avec une planche de charcuteries et fromages, ou lors d’un déjeuner léger.

À quelle température servir DESERTEUR Pinot Noir ?

Nous conseillons de servir DESERTEUR Pinot Noir légèrement frais, entre 8 et 10 °C. Cette température permet de garder sa fraîcheur, de mettre en valeur ses arômes de fruits rouges et de préserver son équilibre en bouche.

DESERTEUR Pinot Noir est-il vegan et bio ?

Oui, DESERTEUR Pinot Noir est vegan. En revanche, il n’est pas certifié bio. Il contient des raisins, du moût de raisin concentré rectifié et des sulfites.

Foire aux questions
DESERTEUR Pinot Noir est-il un vin rouge sans alcool ?

DESERTEUR Pinot Noir est un vin rouge sans alcool à base de Pinot Noir. Plus précisément, il s’agit d’un vin désalcoolisé contenant moins de 0,50 % vol. d’alcool. Il ne correspond donc pas à une cuvée à 0,0 %.

Qui produit DESERTEUR Pinot Noir sans alcool ?

DESERTEUR Pinot Noir sans alcool est produit par BIBO RUNGE, une maison allemande dirigée par Monika Eichner et Markus Bonsels. Le domaine propose avec DESERTEUR une gamme de vins sans alcool, dont ce Pinot Noir désalcoolisé.

Quel goût a DESERTEUR Pinot Noir de BIBO RUNGE ?

DESERTEUR Pinot Noir de BIBO RUNGE met en avant des arômes de cerise fraîche, de framboise écrasée et de légères touches épicées. En bouche, le profil reste souple, fruité et élégant, avec des tanins délicats, une belle fraîcheur et une finale profonde, légèrement vanillée.

Ce Pinot Noir sans alcool est-il tannique ?

DESERTEUR Pinot Noir n’est pas présenté comme un vin rouge à forte puissance tannique. Il s’oriente plutôt vers un style souple et aromatique, avec des tanins délicats, le fruit du Pinot Noir et une finale légèrement vanillée.

DESERTEUR Pinot Noir est-il plutôt sec ou sucré ?

DESERTEUR Pinot Noir contient 2,3 g de sucres pour 100 ml. Sa douceur reste donc modérée, avec un profil davantage porté par les fruits rouges, la souplesse, les touches épicées et la finale vanillée que par une sensation franchement sucrée.

Avec quoi servir DESERTEUR vin rouge sans alcool ?

DESERTEUR vin rouge sans alcool accompagne très bien des champignons poêlés, une volaille rôtie ou un saumon grillé. Son profil souple, fruité et ses tanins délicats le rendent aussi agréable avec une planche de charcuteries et fromages, ou lors d’un déjeuner léger.

À quelle température servir DESERTEUR Pinot Noir ?

Nous conseillons de servir DESERTEUR Pinot Noir légèrement frais, entre 8 et 10 °C. Cette température permet de garder sa fraîcheur, de mettre en valeur ses arômes de fruits rouges et de préserver son équilibre en bouche.

DESERTEUR Pinot Noir est-il vegan et bio ?

Oui, DESERTEUR Pinot Noir est vegan. En revanche, il n’est pas certifié bio. Il contient des raisins, du moût de raisin concentré rectifié et des sulfites.