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REVERSE SAUVIGNON BLANC: le Sauvignon sec de Bergdolt-Nett

Allemagne
Sauvignon Blanc
Sucrosité
Acidité
Se marie bien avec:

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€14,80
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La meilleure qualité
des vignerons

Ingredients Vin désalcoolisé, Saccharose, gaz carbonique
Conservateurs Sulfites, E242
TAV <0,50 Vol. %
Contenance 0.75 L
Cepage Sauvignon Blanc
Végétalien Non
Bio Non
Moyenne Glucides: 2.0 g
Sucre Dont Sucre: 2.0 g
par 100ml kj 53.0
kcal: 13.0
Description Vin: Ce Sauvignon Blanc sans alcool de la maison Bergdolt-Reif & Nett du Sud-Ouest de l'Allemagne me convainc sur toute la ligne : un fin parfum de pomme croquante et de poire juteuse. Le goût fruité et rafraîchissant de ce Sauvignon Blanc crémeux et rond. A recommander sans hésitation.

Dans l'un des domaines viticoles les plus modernes de la région rhénane, les vignes poussent dans un paysage presque méditerranéen. Elles sont exploitées par la famille Nett depuis cinq générations.
La particularité ? On travaille en harmonie avec la nature. Cela signifie par exemple que depuis 2011, certains vignobles sont à nouveau cultivés comme autrefois : exclusivement à la force des chevaux. Ainsi, le sol reste plus meuble, le raisin obtient une meilleure qualité et le vin un surplus de caractère. Dans la cave, on laisse ensuite aux vins beaucoup de temps pour mûrir - et cet accord entre modernité et tradition se goûte, même dans les vins désalcoolisés.

Accords: superbe avec des coquilles Saint Jacques ou des langoustines, ce vin s'accorde aussi parfaitement avec des pâtes au gorgonzola.

Ce Sauvignon Blanc sans alcool de la maison Bergdolt-Reif & Nett du Sud-Ouest de l'Allemagne me convainc sur toute la ligne : un fin parfum de pomme croquante et de poire juteuse. Le goût fruité et rafraîchissant de ce Sauvignon Blanc crémeux et rond. A recommander sans hésitation.

Dans l'un des domaines viticoles les plus modernes de la région rhénane, les vignes poussent dans un paysage presque méditerranéen. Elles sont exploitées par la famille Nett depuis cinq générations.
La particularité ? On travaille en harmonie avec la nature. Cela signifie par exemple que depuis 2011, certains vignobles sont à nouveau cultivés comme autrefois : exclusivement à la force des chevaux. Ainsi, le sol reste plus meuble, le raisin obtient une meilleure qualité et le vin un surplus de caractère. Dans la cave, on laisse ensuite aux vins beaucoup de temps pour mûrir - et cet accord entre modernité et tradition se goûte, même dans les vins désalcoolisés.

Accords: superbe avec des coquilles Saint Jacques ou des langoustines, ce vin s'accorde aussi parfaitement avec des pâtes au gorgonzola.

la présence d'un nom de ville ou de région n'implique en aucun cas que ce vin soit un vin d'appellation d'origine protégée ou d'indication géographique protégée, celles-ci étant interdites dans le vin désalcoolisé

  • Icon: Rebsorte

    Type de vin

    Vin désalcoolisé

  • Icon: Herkunftsregion

    Pays d'origine

    Allemagne

  • Icon: Trinktemperatur

    Température de dégustation

    10-12 °C

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Christian Nett bei der Lese mit Pferd