NoLimit Rosé Rosé légèrement épicé et fleuri par Daniel Mattern

Avec le NoLimit Rosé, Daniel Mattern a créé un beau Pinot Noir rosé, tout à fait dans la lignée du Nolimit Riesling. Le vin flatte le palais, est floral et très frais et s'accorde parfaitement avec une volaille ou un poisson. J'ai été récemment très impressionné par sa structure acide et son arôme légèrement épicé lors d'un barbecue. "Mes vins doivent être amusants, faire sourire et offrir un haut niveau de plaisir à boire. Ils sont sophistiqués, francs, forts de caractère et typiques du cépage. » C'est ainsi que parle Daniel Mattern. Le jeune vigneron a le courage d'essayer l'inconventionnel et n'a qu'une idée en tête : créer des vins incomparables en harmonie avec la nature, qui révèlent la typicité des cépages, des sols et des terroirs C'est sympa de t'avoir comme partenaire, Daniel !

"Mes vins doivent être amusants, faire sourire et offrir un haut niveau de plaisir à boire. Ils sont sophistiqués, francs, forts de caractère et typiques du cépage. » C'est ainsi que parle Daniel Mattern. Le jeune vigneron a le courage d'essayer l'inconventionnel et n'a qu'une idée en tête : créer des vins incomparables en harmonie avec la nature, qui révèlent la typicité des cépages, des sols et des terroirs C'est sympa de t'avoir comme partenaire, Daniel !