Reverse Sauvignon Blanc : Sauvignon sec de Bergdolt-Nett

Ce Sauvignon Blanc sans alcool de Bergdolt-Reif & Nett du Palatinat me convainc sur toute la ligne : Un fin parfum d'agrumes, de pomme et de pamplemousse remplit le verre, l'acidité agréablement intégrée a un effet vivifiant et le goût fruité et rafraîchissant persiste jusqu'à la fin obtenue avec ce sauvignon blanc sec. Certainement recommandé. Sur l'un des domaines viticoles les plus modernes du Palatinat à Duttweiler, les vignes poussent dans un paysage presque méditerranéen. Ils sont gérés par la cinquième génération de la famille Nett. Le spécial? Travailler en harmonie avec la nature. Cela signifie, par exemple, que depuis 2011, certains vignobles sont cultivés comme ils l'étaient auparavant : exclusivement à la puissance. Le sol reste plus meuble, les raisins gagnent en qualité et le vin gagne en caractère. Les vins ont ensuite beaucoup de temps pour mûrir en cave - et vous pourrez déguster cette alliance de modernité et de tradition, même dans les vins sans alcool. Convainquez-vous!